三番山下blog

Sweets Collection 2012 SPRING のお知らせです♪

日時：3月19日月曜日　一部10:00〜12:00　2部14:00〜16:00
スイーツ２品とドリンクにお土産付きで、１名様　1500円

GreenApple-mminimini 酒井かつえ
「春色ー菜の花スィーツ」
春の野菜、会津産菜の花を使用。 ムースやソルべなどやさしいグリーンで春訪れを感じて．．． オリジナル春スペシャルアイシングクッキー添え♩

cafe&antiques三番山下 青木美香、玉川絵里香
「春のふんわり陽だまりロール」
苺のクリームとオレンジのクリームを米粉を使った生地で巻いた２種類のロールケーキ。 ピンクや赤、オレンジ系の色彩で春爛漫♩

居酒屋　源 貝尾由美子
「会津の恵み」
会津産のえごま、高田梅の青梅煮、身知らず柿などを使用したクッキーや半生菓子 のお土産付き♩

今回は、飛石連休の真ん中、平日（月曜日）開催となります。

日頃のご愛顧誠にありがとうございます。
スタッフ一堂、心よりお礼申し上げます。

三番山下の年末年始の営業日についてですが、
12月30日より翌1月3日まで、お休みをいただきます。

2012年1月4日より営業を開始いたします。

ご迷惑をお掛け致しますが、ご了承下さいます様お願い申し上げます。

来年も相変わらぬご贔屓のほど、よろしくお願い致します。

café&antiques 三番山下

ランチに新メニューが登場しました。


ミートソーススパゲッティ


ペンネグラタン



季節の野菜のドリア

他にも、人気のハンバーグが３種（ゆず風味、和風だし、ジンジャー）に増えました♪
これから寒い日が続きますが、ぜひ、三番山下に温まりに来てください。スタッフ一堂お待ちしております♪

SweetsCollection2011Autumn〜秋の恵み収穫祭〜

詳細は、
greenapple-miniminiさんのページ
空色caféさんのページ
で♪


■「しあわせ色のクリスマスツリー」
　空色cafe　齋藤真弓
　ミルフォイユ(ミルフィーユ)
　喜多方市の有機栽培小麦（2010年産）と、会津美里町こだわりのくりきの卵、奥会津・栃のはちみつ（2010年産）使用。癒し色のピンクがテーマカラーです。自家製のサクサクパイ生地と　自家製の桃のピュレ入りカスタードクリームで、軽やかさでわくわく！たのしい！クリスマスを演出。


■「Love　Wreath 」
　GreenApple-minimini酒井かつえ
　喜多方産の洋梨と、飯豊山の伏流水と酵母、会津のトチの木の花から採取した蜂蜜のみを原料としたはちみつ酒(ミード酒)を使用しさわやかな大人の味に仕上げました。可愛らしいクリスマスリースをイメージした洋梨のショートケーキ。


■「あわゆき」
　三番山下　青木美香、玉川絵里香
　旬のりんごを食感を無くさないよう、粗くすりおろし、泡雪のようなムースにとじ込めました。香ばしいキャラメルのほろ苦さと、爽やかなりんごの香りが口いっぱいに広がるケーキ

寒さが増してきた今日この頃、疲れた心と体を美味しいスウィーツで癒しませんか♪

Aizuの食材を使用しこの日の為にパティシエがつくる、渾身のスウィーツを一日限定で提供いたします。三番山下のくつろぎ空間で、大切な方とスペシャルな時をお過ごしください。

スウィーツ3品＆2ドリンク

■三番山下　青木美香、玉川絵里香

「あわゆき」

旬のりんごを食感を無くさないよう、粗くすりおろし、泡雪のようなムースにとじ込めました。香ばしいキャラメルのほろ苦さと、爽やかなりんごの香りが口いっぱいに広がります。

■空色cafe　齋藤真弓

「しあわせ色のクリスマスツリー」

ミルフォイユ(ミルフィーユ)

喜多方市の2010産産有機栽培小麦と、会津美里町こだわりの　くりきの卵、そして牛乳はみんな大好きおなじみの　会津坂下町べこの乳を使用。
わくわく！たのしい！クリスマスをイメージ。癒される色のピンクがテーマカラー！
自家製のパイ生地で作るミルフィーユは、サービスする直前に組み立てるのでサクサクとした食感が楽しめます♩

自家製コンポートの桃や酸味のあるフルーツで軽やかさをお楽しみください。


■GreenApple-minimini酒井かつえ

「Love　Wreath 」

喜多方産の洋梨と、飯豊山の伏流水と酵母、会津のトチの木の花から採取した蜂蜜のみを原料とした、はちみつ酒(ミード酒)を使用しさわやかな大人の味に仕上げました。
可愛らしいクリスマスリースをイメージした洋梨のショートケーキ。

時間

一部　10時−12時
二部　14時−16時

シングルチケット2000円
ペアチケット3500円

一階バスカフェにてクリスマスアイシングクッキー他パティシエのお菓子の販売もございますのでお気軽においでください♩

チケットお問い合わせは 会津若松市　

野口英世青春通りcafe & antiques 三番山下
0242261330
http://sanban-yamashita.biz/

大町通り　ベーグルカフェ　cafe Ca'on Blue Bird
0242936268
http://www.caon-jazz.com/cafe/


なお明日（27日）の三番山下ですが、日中（10:00〜17:00）イベントのため貸切となりますので、ご了承ください。